2、用廚房用紙洗淨檸檬，切去檸檬的兩面，切成絲，中間的檸檬切成碎片。像所有醃製的食材一樣，檸檬必須擦乾淨，否則很容易腐爛。
3.用小叉子把檸檬籽去掉。這一步也非常重要。不要太麻煩。檸檬的澀味部分來自於檸檬籽，所以我們必須去除它。
4.在無油、無水清潔密封罐底部鋪一層蜂蜜，將檸檬皮切成絲，鋪一整層。檸檬味最濃的是在皮膚上，所以我們不會浪費它。我們把它放在底部，讓蜂蜜浸泡出強烈的檸檬味。
5.然後鋪一層檸檬片，撒上蜂蜜和桂花蜜。
6.這樣，一層一層的檸檬片、一層蜂蜜和桂花蜂蜜就被一層一層地鋪好了。
7.密封並在冰箱中冷藏5-10天。然後你就可以喝了。
自製檸檬酒可以加一些蜂蜜，太濃烈太嗆太甜都可以自己調整
材料：六個檸檬、800克冰糖、兩瓶白酒和一個乾密封罐
把檸檬洗乾淨，擦乾。砧板也需要擦乾。沒有水。
檸檬切片備用。
像這樣，一層檸檬和一層冰糖直到罐子裝滿。
倒入白酒，一定會淹沒檸檬。
罐子被密封並放置在陰涼處兩週，直到冰糖融化。你可以拿出來喝。你可以根據自己的愛好加蜂蜜。
不要空腹飲用
太辣太酸會刺激胃胃不好的人可以控制自己
