我的朋友們，20 世紀 70 年代是雞尾酒的黃金時代。 身為一位熱愛調酒的調酒師，70 年代是經得起時間考驗的創意飲品的黃金時代。 從迪斯科風格的調配酒到經典的提基飲料，70 年代是雞尾酒世界中充滿實驗和創造力的時代。
Harvey Wallbanger 是 70 年代最具代表性的雞尾酒之一。 這款明亮清爽的飲料由伏特加、柳橙汁和加利亞諾調製而成，成為了那個時代雞尾酒界的主打產品。 柑橘和草藥口味的結合使其成為那些尋找有趣且易於飲用的雞尾酒的人的熱門選擇。
另一款深受喜愛的 70 年代雞尾酒是龍舌蘭日出 (Tequila Sunrise)。 這種視覺上令人驚嘆的飲料由龍舌蘭酒、橙汁和石榴糖漿製成，成為了那個時代雞尾酒界的主打產品。 柑橘和甜味的結合使其成為那些尋找果味清涼飲料的人的熱門選擇。
70年代也是經典雞尾酒的復興時期，老式雞尾酒也在這個時期經歷了復興。 用波本威士忌、糖、苦精和少量的水製成的老式雞尾酒成為那些尋找濃郁而美味的雞尾酒的人的熱門選擇。
當然，如果不提及標誌性的馬丁尼酒，對 70 年代雞尾酒的討論就不算完整。 這款永恆的經典由琴酒或伏特加和苦艾酒製成，成為那個時代雞尾酒界的主打產品。 濃郁、令人振奮的口味相結合，使其成為那些尋求精緻優雅飲料的人的熱門選擇。
70 年代也是 tiki 雞尾酒被重新發現的時期，Mai Tai 在這個時期經歷了復興。 由蘭姆酒、酸橙汁、橙子利口酒和杏仁糖漿製成的麥泰酒成為那些尋找熱帶和異國情調飲料的人們的熱門選擇。
除了這些標誌性飲品之外，70 年代也是雞尾酒界創新和實驗的時期。 調酒師不斷想出令人興奮的新配方，這個時代見證了許多獨特且富有創意的飲品的誕生，這些飲品憑藉其自身的實力成為經典。
其中一種飲料是藍色夏威夷，這是一種明亮多彩的雞尾酒，由蘭姆酒、藍色柑橘酒、鳳梨汁和椰子奶油製成。 這種有趣的熱帶飲料成為那些尋找有趣和縱情雞尾酒的人的熱門選擇。
另一款 70 年代的標誌性雞尾酒是 Grasshopper，這是一種由薄荷糖、可可糖和奶油製成的奶油薄荷飲料。 這種甜美而頹廢的飲料成為那些尋找甜點般雞尾酒的人的熱門選擇。
70 年代是雞尾酒世界大膽實驗和創造力的時代，調酒師不斷突破可能的界限。 這個時代誕生了許多獨特而創新的飲品，這些飲品經受住了時間的考驗，至今仍受到雞尾酒愛好者的喜愛。
70 年代確實是雞尾酒的黃金時代，這個時代流行的飲品繼續受到世界各地調酒師和雞尾酒愛好者的喜愛和推崇。 無論您是啜飲經典馬丁尼酒，還是沉迷於有趣的熱帶藍色夏威夷雞尾酒，70 年代的雞尾酒都具有永恆的魅力，持續著迷和啟發。
總而言之，70 年代對於雞尾酒來說確實是一個令人難以置信的時代。 從 Harvey Wallbanger 和 Tequila Sunrise 等標誌性經典飲品到這個時代出現的創新和創意飲品，70 年代是調酒的黃金時代。 這段時期流行的飲品繼續受到世界各地雞尾酒愛好者的喜愛和推崇，其永恆的吸引力使它們成為雞尾酒文化的決定性組成部分。 那麼，下次您來到酒吧時，為什麼不來一杯 70 年代的雞尾酒，回顧一下記憶呢？ 為 70 年代的雞尾酒乾杯！
20 世紀 70 年代是雞尾酒文化的標誌性時代，迪斯科興起，充滿活力的時尚以及對調酒學的新熱愛。 在此期間，出現了大量新穎且富有創意的雞尾酒，每種雞尾酒都具有獨特的風味和魅力。 從經典的伏特加馬丁尼到辛辣的血腥瑪麗，70 年代的雞尾酒為許多人帶來了回憶之旅和懷舊味道。 在本文中，我們將探討 20 世紀 70 年代最受歡迎的雞尾酒，並提供您在家中調製和品嚐的配方。
1.哈維沃爾班格
Harvey Wallbanger 是一款經典雞尾酒，起源於 20 世紀 70 年代，並迅速流行起來。 這款飲料由伏特加、柳橙汁和加利亞諾（Galliano）混合而成，加利亞諾是一種帶有香草和茴香味道的甜草本利口酒。 這種雞尾酒通常盛在加冰的高球杯中，並飾以一片橙子和櫻桃。 Harvey Wallbanger 的甜味和柑橘味使其成為夏季雞尾酒的清爽選擇。
要製作 Harvey Wallbanger，你需要：
– 1 ½ 盎司伏特加
– 4 盎司柳橙汁
– ½ 盎司 加利亞諾
– 橙片和櫻桃作為裝飾
在高球杯中加入冰塊，然後加入伏特加和柳橙汁。 輕輕攪拌混合，然後將加利亞諾浮在上面。 用橙片和櫻桃裝飾。
2. 龍舌蘭日出
龍舌蘭日出 (Tequila Sunrise) 是 20 世紀 70 年代的另一款標誌性雞尾酒，經歷了時間的考驗。 這種充滿活力且視覺震撼的飲料由龍舌蘭酒、橙汁和石榴糖漿製成，具有美麗的漸變效果。 雞尾酒通常盛在加冰的高球杯中，並飾以橙片和櫻桃。 龍舌蘭日出的甜味和果味使其成為早午餐或清爽夏季雞尾酒的熱門選擇。
要製作龍舌蘭日出，您需要：
– 2盎司龍舌蘭酒
– 4 盎司柳橙汁
– ½ 盎司石榴糖漿
– 裝飾用橙片和櫻桃
在高球杯中加入冰塊，加入龍舌蘭酒和柳橙汁。 輕輕攪拌混合，然後慢慢地將石榴糖漿倒在湯匙背面，以產生分層效果。 用橙片和櫻桃裝飾。
3. 蚱蜢
Grasshopper 是一款奶油味濃郁的雞尾酒，在 20 世紀 70 年代廣受歡迎。 這種類似甜點的飲料由等量的薄荷糖、可可糖和奶油製成，賦予它薄荷和巧克力的味道。 蚱蜢通常裝在馬丁尼酒杯中，並以薄荷枝裝飾。 其甜美而令人陶醉的味道使其成為完美的餐後美食。
要製作蚱蜢，您需要：
– 3/4 盎司薄荷奶油
– 3/4 盎司可可奶油
– 3/4 盎司奶油
– 裝飾用薄荷枝
在搖酒壺中加入冰塊，加入薄荷糖、可可糖和奶油。 充分搖勻至冷卻，然後濾入冰鎮的馬丁尼杯中。 用薄荷枝裝飾。
4.哈維沃班格
20 世紀 70 年代，我們迎來了標誌性的 Harvey Wallbanger，這是一款由伏特加、柳橙汁和加利亞諾調製而成的雞尾酒。 這種經典飲料通常裝在加冰的高球杯中，並飾以橙片和黑櫻桃。 Harvey Wallbanger 具有柑橘和甜味的風味，是喜歡清爽且易於飲用的雞尾酒的人的熱門選擇。
要製作 Harvey Wallbanger，你需要：
– 1 ½ 盎司伏特加
– 4 盎司柳橙汁
– ½ 盎司 加利亞諾
– 橙片和櫻桃作為裝飾
在高球杯中加入冰塊，然後加入伏特加和柳橙汁。 輕輕攪拌混合，然後將加利亞諾浮在上面。 用橙片和櫻桃裝飾。
5.布蘭迪·亞歷山大
Brandy Alexander 是一款奶油味濃郁的雞尾酒，在 20 世紀 70 年代廣受歡迎。 這種類似甜點的飲料由等量的白蘭地、可可奶油和奶油製成，賦予其濃郁的巧克力風味。 亞歷山大白蘭地通常裝在馬丁尼杯中，並撒上肉荳蔻粉裝飾。 其甜美順滑的口感使其成為完美的餐後飲品。
要製作亞歷山大白蘭地，您需要：
– 1 盎司白蘭地
– 1 盎司可可奶油
– 1 盎司奶油
– 一小撮肉荳蔻用於裝飾
在搖酒壺中加入冰塊，加入白蘭地、可可奶油和奶油。 充分搖勻至冷卻，然後濾入冰鎮的馬丁尼杯中。 撒上肉荳蔻粉裝飾。
6. 椰林飄香
椰林飄香 (Piña Colada) 是一款熱帶清爽雞尾酒，在 20 世紀 70 年代廣受歡迎。 這款標誌性飲料由蘭姆酒、椰子奶油和鳳梨汁製成，具有甜味和奶油味，並帶有一絲熱帶水果的味道。 椰林飄香通常裝在裝有冰塊的颶風杯中，並以一片鳳梨和櫻桃裝飾。 其順滑的果味使其成為泳池邊或海灘酒吧休閒的熱門選擇。
要製作冰鎮果汁蘭姆酒，您需要：
– 2盎司蘭姆酒
– 2 盎司椰子奶油
– 4 盎司鳳梨汁
– 鳳梨片和櫻桃作為裝飾
在攪拌機中加入冰塊，加入蘭姆酒、椰子奶油和鳳梨汁。 攪拌至光滑，倒入冰鎮的颶風杯中。 用鳳梨片和櫻桃裝飾。
7.羅布·羅伊
Rob Roy 是一款在 20 世紀 70 年代廣受歡迎的經典雞尾酒。 這款精緻的飲品由蘇格蘭威士忌、甜苦艾酒和安戈斯圖拉苦酒製成，賦予其濃郁且略帶煙燻味的味道。 羅布羅伊酒通常裝在馬丁尼酒杯中，並飾以櫻桃。 其複雜而樸實的味道使其成為喜歡威士忌雞尾酒的人的熱門選擇。
要製作羅布·羅伊，您需要：
– 2 盎司蘇格蘭威士忌
– 1 盎司甜苦艾酒
– 2 滴安古斯圖拉苦精
– 裝飾用黑櫻桃
將調酒杯裝滿冰塊，加入蘇格蘭威士忌、甜苦艾酒和安戈斯圖拉苦酒。 充分攪拌至冷卻，濾入冰鎮的馬丁尼杯中。 用櫻桃裝飾。
8. 藍色夏威夷
藍色夏威夷是一款充滿活力的熱帶雞尾酒，在 20 世紀 70 年代廣受歡迎。 這款視覺上令人驚嘆的飲料由蘭姆酒、藍柑橘、椰子奶油和鳳梨汁製成，賦予其甜美的異國風味和醒目的藍色。 藍色夏威夷通常裝在加有冰塊的颶風杯中，並飾以一片鳳梨和櫻桃。 其順滑的果味使其成為喜歡熱帶雞尾酒的人的熱門選擇。
要製作藍色夏威夷，您需要：
– 1 ½ 盎司蘭姆酒
– ½ 盎司藍色柑橘酒
– 2 盎司椰子奶油
– 2 盎司鳳梨汁
– 鳳梨片和櫻桃作為裝飾
在搖酒壺中加入冰塊，加入蘭姆酒、藍柑橘酒、椰子奶油和鳳梨汁。 充分搖勻直至冷卻，然後倒入冰鎮的颶風杯中。 用鳳梨片和櫻桃裝飾。
9.白俄羅斯
White Russian 是一款奶油味濃郁的雞尾酒，在 20 世紀 70 年代廣受歡迎。 這款經典飲料由伏特加、咖啡利口酒和奶油製成，口感濃郁，略帶甜味，並帶有一絲咖啡的味道。 白俄羅斯酒通常裝在老式玻璃杯中，加冰塊，並飾以櫻桃。 其順滑柔滑的口感使其成為喜歡甜點般雞尾酒的人的熱門選擇。
要製作白俄羅斯，您需要：
– 1 ½ 盎司伏特加
– 3/4 盎司咖啡利口酒
– 3/4 盎司奶油
– 裝飾用黑櫻桃
將老式玻璃杯裝滿冰塊，然後加入伏特加、咖啡利口酒和奶油。 輕輕攪拌混合，並用櫻桃裝飾。
10. 模糊的肚臍
Fuzzy Navel 是一款果味清新的雞尾酒，在 20 世紀 70 年代廣受歡迎。 這種簡單易製的飲料由桃子杜松子酒和橙汁製成，味道甜美多汁。 毛茸茸的肚臍通常裝在加冰的高球杯中，並飾以橙片。 其充滿活力和夏日的味道使其成為喜歡果味雞尾酒的人的熱門選擇。
要製作模糊肚臍，您需要：
– 1 ½ 盎司桃子杜松子酒
– 4 盎司柳橙汁
– 裝飾用橙片
在高球杯中加入冰塊，加入桃子琴酒和柳橙汁。 輕輕攪拌混合，並用橙片裝飾。
結論
70 年代的雞尾酒以其充滿活力的風味和復古魅力，為您帶來愉快的回憶之旅。 無論您是在泳池邊品嚐龍舌蘭日出，還是在晚餐後享用亞歷山大白蘭地，這些標誌性飲料仍然受到許多人的喜愛。 透過在家中調製和品嚐這些經典雞尾酒，您可以體驗 70 年代雞尾酒文化的永恆魅力，沉迷於其懷舊魅力。 因此，收集您的原料，搖勻或攪拌一杯 70 年代的雞尾酒，一邊品嚐過去的風味，一邊將自己帶入這個標誌性的時代。
