什麼是蘋果酒？
這裡提到的“酒”不是廚房裡的調味品，而是由蘋果汁發酵的蘋果酒與蘋果汁和其他原料混合而成的飲料。
蘋果酒與蘋果汁混合後，酸味酸甜，不僅消除了原酒的生酒味，還具有果汁的甜味，喝起來很清爽。
蘋果酒的功效
預防感冒：酒酸具有抗菌和抗炎作用，可以預防感冒。對於喜歡感冒的人來說，他們可以在早餐後和出門前喝一瓶蘋果酒，這樣可以抵抗早上上班途中的感冒，不會感冒。特別是在冬天，可以將蘋果酒加熱飲用，這樣對胃沒有刺激性，酒的消毒殺菌效果更好。
消除疲勞：果酒含有人體所需的十多種有機酸和多種氨基酸。有機酸的含量因酒的類型而異。它們蘋果酒使有氧代謝平穩，有助於清除乳酸沉積，並在消除疲勞方面發揮作用。
保健功能：蘋果酒含有果膠、維生素、礦物質和酵素。其酸性成分可以疏通和軟化血管，殺死細菌，增強人體免疫力和抗病毒能力，改善消化系統，清潔消化道，幫助清除關節、血管和內臟器官中的毒素，調節內分泌，顯著降低血脂和排毒保健功能，對關節炎和痛風也有一定的療效。
護膚：酒中含有大量維生素抗氧化劑，能促進新陳代謝，美白殺菌，淡化黑色素，迅速消除老化角質，補充皮膚營養和水分，啟動血液循環，緩解疼痛，縮小毛孔粗大，抗氧化，防止色斑，美白嫩膚，使皮膚更光滑、細膩、頭髮柔軟。適用膚質：曬後肌膚、粗糙肌膚、油性發黃、色素沉著等肌膚。
促進消化：蘋果又酸又甜。飯後半小時飲用可以促進消化。當你不想吃東西時，喝它有開胃的效果，但你最好不要空腹喝。
抗衰老：蘋果酒中所含的抗氧化物質可以抑制人體內過氧化物的形成，緩解細胞衰老，具有良好的抗衰老作用。
自製蘋果酒
1.
清潔玻璃瓶和蘋果，將它們擦乾淨，沒有水漬，否則它們將不容易保存。
2.
一層蘋果片，一層冰糖，放入瓶子，裝滿瓶子，然後裝滿酒。一般來說，酒是9度的淡黃色米酒(即總酸9度的酒)
3.
用塑料薄膜覆蓋，擰緊蓋子，保持房間涼爽。
4.
封存3個月，等待開挖時間。
提示
1.
蘋果酒太酸了。在吞下蘋果酒之前，最好用開水或果汁稀釋。因為純蘋果酒可能會損壞牙釉質和喉嚨組織。
2.
3.
因為蘋果酒是酸性的，它可以刺激胃。如果你胃酸過多，長期飲用蘋果酒會導致反酸、燒心和燒心。
